ProducciónPronóstico de la demanda

Pronóstico de la demanda

Forecasting

El forecasting, como se le conoce en el entorno económico al proceso de pronosticar la demanda, se define como la ciencia para predecir la demanda futura para un bien, componente o servicio en particular, con base en datos históricos, estimaciones de mercadeo e información promocional, mediante la aplicación de diversas técnicas de previsión.

¿Por qué se usan los pronósticos?

Las previsiones de la demanda han constituido históricamente una parte fundamental de los sistemas de planeación y por ende de la economía en general. Los pronósticos de la demanda ejercen una gran influencia en la determinación de factores claves de los procesos, factores como lo son la capacidad instalada (equipos, almacenes, plantas), requerimientos financieros (inventarios, flujo de caja), estructura organizativa (personas, sistemas, servicios), contratos con terceros (compras, operadores), etc.

Toda actividad requiere, por lo menos en algún nivel, algún sistema de estimación del volumen que se va a manejar dentro de ésta. Los estimados son el resultado de predicciones y pronósticos

 

A causa de la extensa influencia del forecasting en cualquier sistema productivo, se ha considerado que la gestión de la demanda constituye un factor fundamental para el éxito de cualquier organización. Sin embargo, muchos especialistas consideran que el pronóstico suele formar parte de un paradigma profundo de los tomadores de decisiones.

Para muchos especialistas, usar pronósticos está asociado a un tiempo largo de reposición, por lo que las restricciones de espacio y capital, estarán utilizadas casi al máximo. Se plantean, ¿cómo mejora la rentabilidad un mejor pronóstico?

Consideran que un mejor pronóstico hará que usemos mejor esas restricciones de espacio y capital, pero no logrará que las usemos menos. Es decir, si son restricciones activas, lograremos “mover un poco la aguja” con más ventas al reducir los stock outs, pero no mucho más, porque no ha cambiado el tiempo de reposición y seguiremos usando mucho de esas restricciones. Ver más: ¿Inteligencia Artificial para mejorar pronósticos de la demanda?

Horizonte de planeación del pronóstico

Uno de los interrogantes más frecuentes al generar un pronóstico corresponde a cuál es el período de la demanda que precisamos calcular. Es decir, si queremos calcular la demanda de un mes, un trimestre, un semestre, un año… Al período de tiempo que cubrirá el pronóstico se le conoce como horizonte de planeación, y su idoneidad depende de cuál sea nuestro objetivo al emplear la previsión de la demanda. Es muy común en la gestión de la demanda establecer horizontes de planeación no mayores a 18 meses, dado que se considera que según los cambios que afectan constantemente los procesos, los sistemas y los entornos, un período mayor arrojaría resultados muy poco confiables.

Implicaciones del error en el pronóstico

Aunque dentro de los errores más comunes en la gestión de la demanda se encuentra en primer lugar la fallida selección del método de previsión, existe una problemática no menor que consiste en la elaboración de diferentes pronósticos por cada órgano funcional de la organización, es decir, el pronóstico es usualmente desarrollado por el área comercial y choca contra la planificación realizada por el área de producción.


Desarrollo de un proceso de pronósticos

  • 1. Conforme el equipo de «Planeación de la demanda»
  • 2. Establezca la política del proceso de «Planeación de la demanda»
  • 3. Agrupe sku’s en familias
  • 4. Identifique patrones de la demanda de los productos
  • 5. Identifique la etapa en el ciclo de vida de cada producto
  • 6. Clasifique los ítems en A, B o C
  • 7. Implemente un software de pronósticos
  • 8. Cargue historia de la demanda de los productos
  • 9. Examine identifique y elimine demandas irregulares
  • 10. Corra el módulo de pronósticos
  • 11. Obtenga el pronóstico del equipo de «Planeación de la demanda»
  • 12. Genere pronósticos a futuro
  • 13. Monitoree el pronóstico
  • 14. Trabaje con el sistema de pronóstico, no contra él

Métodos de pronóstico

En la actualidad existen diversos métodos de previsión que pueden considerarse como estándar. Existen dos grandes grupos que abarcan todos los métodos estandarizados de previsión, estos son los cualitativos y cuantitativos. Otra gran categorización, dispone los métodos de previsión en tres categorías, estas son cualitativos, de proyección histórica (cuantitativos) y causales (cuantitativos).

¿Cómo mejorar el pronóstico?

Según un estudio elaborado por Marshall L.Fisher, Ananth Raman y Anna Sheen McClelland, una organización pueden mejorar de manera sustancial la precisión de sus pronósticos mediante la ejecución de las siguientes actividades:

  • Actualizando las previsiones en base a datos iniciales de ventas.
  • Analizando la precisión de sus pronósticos, identificando los errores y comprendiendo cuándo y por qué ocurren.
  • Probando la aceptación de los nuevos productos antes y después de su lanzamiento.
  • Utilizando distintos métodos de enfoque de pronósticos, de manera que permite entender las diferentes asunciones implícitas en las diferentes técnicas.
Una visión de la estimación de la demanda a través de la teoría de restricciones: ¿Por qué salen mal los pronósticos?

Bryan Salazar López

Ingeniero Industrial y Magíster en Logística Integral especializado en productividad y modelamiento de procesos bajo dimensiones de sostenibilidad, industria 4.0, transformación digital y modelos de optimización. Docente universitario de pregrado y posgrado con experiencia en la enseñanza de estos temas. Fundador de Ingenieriaindustrialonline.com, un sitio en donde se recogen las aportaciones de investigaciones, artículos y referencias relevantes para la industria.

Un comentario

  1. Buenos dias Bryan! Muy interesante aporte.

    Tengo una consulta, estoy haciendo un poco de investigacion de software para realizar pronosticos de demanda, hasta ahora me convencieron excel con power bi, WinQSB (mu antiguo pero sencillo) y estoy buscando alguno de sistema android o si conoce algun otro! estamos en contacto!

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